Περιγραφή
Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι.
Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Σερβίρεται στους 16-18 °C.
Κρασιά | |
Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Γεροβασιλείου |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Επανομή Θεσσαλονίκης |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Λημνιό, Syrah, Merlot |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Όχι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά. |