Περιγραφή
Ο Armand De Brignac είναι μια σαμπάνια που παράγεται από την Champagne Cattier της Chigny-les-Roses της Γαλλίας. Η ονομασία της ήταν η πρώτη σαμπάνια στον κόσμο από το περιοδικό Fine Champagne Magazine, το οποίο πραγματοποίησε δοκιμασία τυφλού γούστου με 1000 σαμπάνιες το 2009. Ο Armand De Brignac είναι θαυμάσια πολύπλοκος και γεμάτος σώμα, με μπουκέτο που είναι τόσο φρέσκο όσο και ζωντανό. Ο πλούσιος, αρωματικός του καρπός είναι απόλυτα ενταγμένος στις λεπτές λεπτές επιφάνειες του κρασιού. Η υφή της είναι απολαυστικά κρεμώδης και ο ουρανός έχει μεγάλο βάθος και κρούση με μακρύ και μεταξένιο φινίρισμα. Ένα θαυμάσιο και μοναδικό παράδειγμα ενός κύριου cuvée.
Σαμπάνιες | |
Παραγωγός/Κτήμα | Armand De Brignac |
Χώρα Προέλευσης | Γαλλία |
Περιοχή | Καμπανία |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Ναι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Ορεκτικά με καπνιστό σολομό/χαβιάρι/μπρικ, απεριτίφ , ψάρια, θαλασσινά οστρακόδερμα (καραβίδες, αστακός, γαρίδες). |