Περιγραφή
Το Cabernet Sauvignon και το Syrah παλαιώνονται 12 μήνες σε καινούρια βαρέλια ακακίας 225L και μετά γίνεται το blend με το αγιωργίτικο και παλαιώνονται ακόμη 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια 225L.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 18 – 20 °C
Διακρίσεις:
Το Πρώτο Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο με την υψηλότερη βαθμολογία
Ειδική διάκριση από τον Οργανισμό Προώθησης Ελληνικών Εξαγωγών στον ερυθρό οίνο Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης από ελληνικές ποικιλίες σε ποσοστό τουλάχιστον 50% με την υψηλότερη βαθμολογία.
Ειδική διάκριση σε έναν ερυθρό οίνο από συνδυασμό ελληνικών και διεθνών ποικιλιών με την υψηλότερη βαθμολογία
Ειδική διάκριση στον οίνο με την υψηλότερη βαθμολογία που παράγεται από αμπελώνες Βιολογικής Καλλιέργειας
Χρυσό Μετάλλιο ΝΟΗΜΑ 2006
Κρασιά | |
Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Παλυβού |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Νεμέα |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Αγιωργίτικο 60%, Cabernet Sauvignon 23%, Syrah 17% |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Όχι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Κυνήγι, κρεατικά, πικάντικα πιάτα, μανιτάρια, αλλαντικά, ώριμα τυριά. |