Περιγραφή
Οι «Δύο Ελιές» είναι ένας πρωτότυπος και αρμονικός συνδυασμός του πικάντικου και «στιβαρού» Syrah, του βελούδινου και αρωματικού Μerlot και του «αρσενικού» και μοναδικού Ξινόμαυρου. Είναι ένα σύνολο με βαθύ σκούρο χρώμα και μοβ ανταύγειες, χαρακτηριστικά ενός νέου και μεγάλου κρασιού. Στη μύτη υπερισχύει το πυκνό άρωμα μαύρων φρούτων, δαμάσκηνου και βανίλιας. Το στόμα χαρακτηρίζεται από έντονη καλοδομημένη βελούδινη γεύση, άψογα ισορροπημένη οξύτητα, μακριά επίγευση και ζωντανό «νεύρο», που του δίνει τη δυνατότητα για μακροχρόνια παλαίωση.
Δημοφιλές πολυποικιλιακό ερυθρό κρασί με εκλεπτυσμένο ύφος που κερδίζει τις εντυπώσεις. Είναι κρασί φαγητού που πίνεται εύκολα και ευχάριστα, ωστόσο, η αναμονή της παλαίωσης αξίζει τον κόπο.
Κρασιά | |
Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Κυρ-Γιάννη |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Νάουσα |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Syrah 60%, Merlot 30%, Ξινόμαυρο 10% |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Όχι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Αρνάκι στο φούρνο, κρέας με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, ποικιλία κρεατικών (mix grill). |