Περιγραφή
Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18-20 °C. Το κρασί έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Η «μύτη» του είναι εκφραστική με εναλλασσόμενες εντυπώσεις, καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα περνούν νότες πιπεριάς, γιασεμιού, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων και λεμονιού.
Προτείνεται η κατανάλωση στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του. Σερβίρεται στους 8-10 °C.
Κρασιά | |
Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Γεροβασιλείου |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Επανομή Θεσσαλονίκης |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Μαλαγουζιά, Ασύρτικο |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Όχι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Πιείτε το τώρα |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα & φέτα), ασιατική κουζίνα. |