Αλεξάνδρα Μαλαγουζιά 750ml

Περιγραφή

Οινοποίηση: Στα σταφύλια γίνεται προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε ειδικές δεξαμενές (οβάλ) για 24 ώρες στους 10ο C. Ακολουθεί πίεση του σταφυλοπολτού σε πιεστήριο κενού, απολάσπωση υπό ψύξη και εμβολιασμός επιλεγμένων στελεχών. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες (14οC). Παραμονή του κρασιού για ωρίμανση με τις οινολάσπες του στην δεξαμενή για τουλάχιστον 2 μήνες με περιοδική ανάδευση και χαμηλή θερμοκρασία.

Γευστικά Χαρακτηριστικά: Χρώμα λαμπερό αχνόξανθο με κίτρινες ανταύγειες. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας εσπεριδοειδών,ροδάκινου, βερίκοκου,λεμονανθών, γιασεμιού, τριαντάφυλλου γλυκού και τροπικών φρούτων. Στόμα ντελικάτο με ικανοποιητική οξύτητα,γλυκιά επίγευση και μια μοναδική σαγηνευτική ανθοσμία στόματος. Ένα κρασί με “γυναικεία” φινέτσα.

Συστάσεις σερβιρίσματος: Θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8ο-10οC και σε μικρό ποτήρι σχήματος τουλίπας για νεαρά λευκά κρασιά.

Συστάσεις παλαίωσης: Είναι ένα φρέσκο κρασί που πίνεται ευχάριστα άμεσα, στο πρώτο χρόνο της ζωής.