Περιγραφή
Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18-20 °C, ενώ ποσότητα οινοποιείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.
Σερβίρεται στους 8-10 °C.
Κρασιά | |
Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Γεροβασιλείου |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Επανομή Θεσσαλονίκης |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Μαλαγουζιά |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Όχι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Πιείτε το τώρα |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Μεσογειακά πιάτα, θαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και σαλάτες φρέσκων λαχανικών. |