Περιγραφή
H Grand brut είναι η σαμπάνια σύμβολο της Perrier-jouet. Αποτελείται απο 80% Pinot Noir απο αμπελώνες grand cru και premier cru και από 20% Chardonnay. Στο στόμα αφήνει γεύσεις Αχλαδιού, τζίντζερ, εσπεριδοειδών και ευδιάκριτη ορυκτότητα. Η κιτρώδης οξύτητα την καθιστά ιδανική για απεριτίφ.
Σαμπάνιες | |
Παραγωγός/Κτήμα | Perrier-Jouet |
Χώρα Προέλευσης | Γαλλία |
Περιοχή | Καμπανία |
Ποικιλιακή Σύνθεση | Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
Αφρώδες | Ναι |
Δυνατότητα Παλαίωσης | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Ψάρι όπως λαυράκι στα κάρβουνα, σούσι, γαρίδες κοκτέιλ και έθνικ κουζίνες. |