Absolut Kurant

Περιγραφή

Η ιστορία πίσω από την ονομασία της Absolut Kurant βασίζεται στο μαύρο μούρο, ένα κοινό σουηδικό μούρο, στο οποίο οφείλεται η γεύση της. Όταν κυκλοφόρησε το 1992, ήταν η απόδειξη της σουηδικής προέλευσης της Absolut. Αρχικά, θεωρήθηκε ότι έπρεπε να ονομάζεται Absolut VINBAR, εφόσον η σουηδική λέξη για το μαύρο μούρο είναι vinbar. Η μοναδική ένσταση ήταν ότι η αγγλική προφορά θα ήταν wine bar.

Η Absolut Kurant δημιουργήθηκε αποκλειστικά από φυσικά συστατικά και, αντίθετα με κάθε άλλη αρωματισμένη vodka, δεν περιέχει προσθήκη ζάχαρης. Απαλή και μεστή, με φρουτώδη γεύση μαύρου μούρου και μια αίσθηση αψάδας.

Διατηρώντας τη φρεσκάδα των φυσικών συστατικών: Τα κύρια συστατικά της Absolut Kurant είναι η Absolut Vodka και η γεύση μαύρου μούρου. Η Absolut Vodka φτιάχνεται από νερό και χειμερινό σιτάρι. Το νερό προέρχεται από κάποιο βαθύ πηγάδι στο Ahus, όπου και προστατεύεται από τις βρωμιές. Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται επίσης στο Ahus και διαφέρει από άλλες σοδιές: σπέρνεται το ένα φθινόπωρο και θερίζεται το επόμενο. Οι μέρες κατά τις οποίες αναπτύσσεται κάτω από το χιόνι της Σουηδίας, ενισχύουν τον ανθεκτικό του σπόρο. Επίσης, ελαχιστοποιείται η χρήση λιπασμάτων. Φυσικά, το μαύρο μούρο είναι τόσο φυσικό όσο και τα υπόλοιπα συστατικά.

Το 1879, ο Lars Olsson Smith εισήγαγε τη συνεχή απόσταξη, με την οποία δημιούργησε την Absolut Rent Brannvin (Absolute Pure Vodka). Αντί για τις συνήθεις τρεις ή τέσσερις φορές, η vodka αποστάχθηκε άπειρες φορές. Η Absolut KURANT δημιουργήθηκε με τον ίδιο τρόπο, η μοναδική διαφορά είναι η γεύση μαύρου μούρου. Και όπως και η υπόλοιπη οικογένεια, παράγεται στο Ahus, τη γενέτειρα του L.O. Smith. Εφόσον όλα παραμένουν ίδια, έτσι και η πραγματική γεύση της Absolut Kurant παραμένει αναλλοίωτη.